Рубрика «Моя кухня»

Мгновенный творожный крем с ягодами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г творога жирностью 5–9% 120 г сметаны жирностью 25–30% 2 ст. л. сгущенного молока 100 г любых ягод – клубника, смородина, черника (можно размороженных) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Положите вперемежку слоями творог и сметану в стакан погружного блендера (так все лучше взобьется), начните взбивать на небольшой скорости. Шаг 2 Когда творог и сметана перемешаются, увеличьте скорость, добавьте сгущенку и взбейте …

Овсянка без варки на завтрак, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ Для бананово-медовой овсянки: 2/3 стакана геркулеса 2/3 стакана молока 2–3 капли ванильного экстракта 1 ст. л. меда ломтики банана и грецкие орехи для подачи Для тропической овсянки: 2/3 стакана геркулеса 2/3 стакана кокосового молока 1 ст. л. коричневого сахара ломтики манго, персика, киви и ананаса для подачи поджаренная кокосовая стружка для подачи Для тыквенной …

Картофельные тарталетки с сельдью, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 крупные картофелины 4 филе малосольной сельди 1 средняя свекла 1 ст. л. сливок жирностью 35 % 1 большая луковица 1 ст. л. столового уксуса 1 ст. л. сахара соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Развести в уксусе сахар, влить в лук, перемешать и оставить при комнатной температуре на …

Домашние тонкие блинчики, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 500 мл молока 280 г муки 3 ст. л. растительного масла плюс для жарки сливочное масло, сметана, варенье для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовить тесто для домашних блинчиков. В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Шаг 2 Добавить половину …

Хрустящие пирожки с мясной начинкой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 6 листов теста фило 150 г сливочного масла 400 г фарша из говядины или говядины и баранины 2 средние луковицы 1 перец чили 3 веточки мяты 3 веточки петрушки оливковое масло 1/2 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. хлопьев чили 1/2 ч. л. молотой корицы соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг …

Самые простые блины, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 крупных яйца 0,5 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 500 мл молока 6 ст. л. муки 2 ст. л. растительного масла растительное масло для жарения мед для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Доведите все продукты до комнатной температуры. Разбейте в чашу блендера яйца, всыпьте соль и сахар, взбейте до однородности. Влейте …

Печенье с орехами и коричневым маслом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г муки 265 г сливочного масла 1 стакан коричневого сахара, желательно мусковадо 1/2 стакана сахара 2 больших яйца 2,5 ст. л. кукурузного крахмала 2 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. соли 1 ч. л. соды 1,5 стакана грецких орехов половинки грецких орехов для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ …

Крем-суп из белой фасоли с кейлом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 800 мл овощного бульона или воды 800 г вареной или консервированной белой фасоли 100 г листьев капусты кейл 1 средняя луковица 1 средняя морковка 1 стебель сельдерея 2 зубчика чеснока 1 веточка розмарина 1 маленький пучок петрушки 2 ст. л. лимонного сока оливковое масло 1/2 ч. л. сушеных хлопьев чили соль, свежемолотый черный перец …

Тушенная в сидре говядина с булочками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг мякоти говядины 500 мл сидра 150 г шампиньонов 1 средняя луковица 2 морковки 2 черешка сельдерея 25 г муки 10 веточек тимьяна 1 лавровый лист 1 ст. л. вустерского соуса оливковое масло соль свежемолотый черный перец Для булочек: 175 г муки 75 г сливочного масла 1,5 ч. л. разрыхлителя 150–200 мл холодной …

Курица с картофелем в рукаве, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 курица весом 1,2–1,5 кг 6 крупных картофелин 6 зубчиков чеснока 1 маленький пучок петрушки 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. винного уксуса 1 ч. л. молотой сладкой паприки 1 ч. л. смеси прованских трав соль свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разрежьте курицу на порционные кусочки: ножки разделите на бедрышки …