Творожная запеканка с лапшой и яблоками, пошаговый рецепт с фото

Творожная запеканка с лапшой и яблоками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г мягкого творога
  • 3 яйца
  • 100 г лапши
  • 2 больших зеленых яблока
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ст.л. апельсинового ликера
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. молотых сухарей
  • сметана или йогурт для подачи
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Творожная запеканка с лапшой и яблоками, пошаговый рецепт с фото

    Лапшу сварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите.

    Шаг 2
    Творожная запеканка с лапшой и яблоками, пошаговый рецепт с фото

    Отделите белки от желтков. Разотрите творог с желтками, сахаром, ликером и корицей.

    Шаг 3
    Творожная запеканка с лапшой и яблоками, пошаговый рецепт с фото

    Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте на маленькие кусочки и добавьте к творогу. Белки взбейте в крутую пену и аккуратно подмешайте к творожной массе. Добавьте лапшу и еще раз осторожно пере­мешайте.

    Шаг 4
    Творожная запеканка с лапшой и яблоками, пошаговый рецепт с фото

    Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекайте в разогретой до 180 °С духовке 40–45 мин. Подавайте запеканку горячей со сметаной или йогуртом.­
    Источник www.gastronom.ru