Слоеный салат с черносливом и с майонезом «Махеевъ», пошаговый рецепт с фото

Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свекла (вареная) — 1 шт.
  • морковь (вареная) — 1 шт.
  • яйца (вареные) — 2 шт.
  • майонез «Махеевъ» — 5 ст.л.
  • чеснок (зубчик) — 1 шт.
  • куриное филе (отваренное) — 200 г
  • сыр твердый (тертый) — 50 г
  • чернослив — 50 г
  • укроп — 1 пучок(а)
  • лавровый лист — 1 шт.
  • перец горошком — 5 шт.
  • соль —
  • перец
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Свеклу, морковь и яйца предварительно отварить и охладить.
    Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке и смешать. Добавить майонез Махеевъ, прессованный зубчик чеснока, соль и перец, перемешать.

    Шаг 2
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Формочку застелить пищевой пленкой и выложить свекольную смесь.

    Шаг 3
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Яйца очистить и натереть на средней терке, добавить майонез Махеевъ и соль, перемешать.

    Шаг 4
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    На свеклу выкладываем яичную смесь.

    Шаг 5
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Куриное филе предварительно отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком.
    Охлажденное филе, мелко нарезать и добавить майонез, перемешать.

    Шаг 6
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Выложить куриное филе на яичную смесь.

    Шаг 7
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    На куриное филе кладем слой мелко нарезанного мягкого чернослива.

    Шаг 8
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Смазать чернослив майонезом.

    Шаг 9
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Завершающий слой тертый на средней терке сыр.

    Шаг 10
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Накрыть салат пищевой пленкой и отправить в холодильник. Лучше всего на ночь.

    Шаг 11
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Достаем охлажденный салат из холодильника и переворачиваем на сервировочное блюдо. Охлажденный салат, хорошо держит форму.

    Шаг 12
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Готовим украшения для салата. Из моркови вырезаем звездочки.
    Из огурца вырезаем гирлянду и мелко нарезаем укроп. Украшаем сверху салат.

    Шаг 13
    Слоеный салат с черносливом и с майонезом "Махеевъ", пошаговый рецепт с фото

    Салат в разрезе.

    Приятного аппетита!
    Источник www.gastronom.ru