Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних
  • морковка — 1 шт.
  • яйца сваренные вкрутую – 4 шт.
  • колбаса вареная «докторская» – 300 г
  • огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних
  • горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 г
  • майонез – 200-300 г
  • листья петрушки и укропа по желанию
  • соль, свежемолотый черный перец
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

    Сварить морковь и картофель.

    Шаг 2
    Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

    Сварить яйца вкрутую.

    Шаг 3
    Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

    Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку.

    Шаг 4
    Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

    Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате.

    Шаг 5
    Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

    В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив воду из него), нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить.
    Убрать в холодильник на 1 ч.

    Кстати

    Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото

    Кстати, с «Закусочками от Дяди Вани» можно приготовить множество других новогодних рецептов и праздничных блюд!

    Узнай больше на сайте dyadya-vanya.ru в разделе «Рецепты» и по хештегу #рецептыотдядивани в любой соцсети!

    С «Дядей Ваней» пришло время вернуться домой!

    Источник www.gastronom.ru