Архивы за месяц Январь, 2020

Брускетта с лососем, сливочным сыром и песто, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 чиабатта 200–250 г слабосоленого лосося 150 г мягкого сливочного сыра 4 ст. л. песто ростки зелени для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте хлеб ломтиками толщиной примерно 1,5 см и подсушите в тостере или в духовке. Шаг 2 Смажьте теплый хлеб сыром, на него выложите рыбу, полейте песто, украсьте ростками трав. Источник …

Суп из корня сельдерея с голубым сыром и жареной грушей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 2/3 большого корня сельдерея (примерно 700 г) 2 средние картофелины 2 средние луковицы 1 крупная плотная груша 200 мл сливок жирностью 20–30% 100 г сыра с голубой плесенью оливковое и сливочное масло 1 ч. л. темного коричневого сахара 1 ч. л. винного уксуса соль, белый и розовый перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите …

Клопогон, цимицифуга в саду

    Клопогон, или цимицифуга (Cimicifuga) – орнаментальный крупный многолетник семейства лютиковых, украшающий сад своими эффектными изрезанными листьями и длинными свечеобразными соцветиями с множеством мелких цветков. Немецкое название этого растения «Silberkerzen» означает «серебряные свечи». Род Цимицифуга насчитывает около 15 видов. Селекционерами создано множество декоративных сортов клопогона. Почему же этому красивому растению дали такое неблагозвучное название …

Примулы из семян: сроки посевов и уход за сеянцами

    Примулы – расцветающие сразу после схода снега маленькие растения с яркими цветками, знаменующие приход весны. С древних времен примулы разных видов были перенесены человеком из природных мест обитания в сады. Селекционеры мира вывели множество сортов и гибридов примул со всевозможной окраской цветков, в том числе и с махровыми цветками. До сих пор многоликие …

Почему молоко не киснет, а горчит? 12 ответов на вопросы о молоке

Все о молоке — зачем его пастеризуют, какое молоко хранится дольше, есть ли польза ли в сухом молоке, какие сроки хранения у молока и почему оно долго не киснет. А также чем отличается восстановленное, нормализованное, цельное и питьевое молоко. Правда ли, что молоко не скисает, потому что в нем «сплошная химия»? Правда ли, что молочные …

Как справиться с атопическим дерматитом

Атопический дерматит – аллергическое заболевание кожи, предрасположенность к нему передается по наследству. Это хроническое заболевание: оно может обостряться и затихать, по-разному проявлять себя в зависимости от возраста ребенка. Главные его симптомы — кожный зуд, высыпания на коже, гиперчувствительность к аллергенам и другим раздражителям. Расскажем, как отличить атопический дерматит и как держать его под контролем. Когда …

Школьницы в Москве отравились, попробовав на вкус снег с приправой

Здоровью девочек ничего не угрожает, они отпущены из больницы домой. Фото: http://globallookpress.com Двум ученицам второго класса московской школы, съевшим снег, сделали промывание желудка в городской больнице и отпустили домой. Об этом сообщили в пресс-службе Департамента здравоохранения Москвы. Родители отказались от дальнейшего пребывания детей в стационаре, девочек отпустили долечиваться дома. Их состояние здоровья в норме, угрозы жизни …

А нам уже 14! Ю-мама отмечает День рождения!

Фото: pexels.com 24 января 2006 года появился на свет сайт, который родители, недолго думая, назвали U-mama. Сегодня нам исполняется 14 лет. В этот день хочется не только получать поздравления, но и сказать огромное спасибо нашим посетителям, ради которых мы стараемся стать лучше год от года. К нам на сайт ежедневно заходит более, чем 100 000 посетителей. И мы …

Шоколадный фондан, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г горького шоколада 125 г сливочного масла + для смазывания формочек 3 больших яйца 80 г сахара 3 ст. л. муки щепотка соли сахарная пудра мороженое ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте небольшие керамические формочки сливочным маслом. Шаг 2 Крупно порубите шоколад, масло нарежьте небольшими кусочками. Шаг 3 Положите …

Рыбное карри, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г толстого филе белой морской рыбы 2 крупные белые луковицы 4 крупных спелых помидора 3 см свежего корня имбиря 1 зубок чеснока 2 красных перца чили 200 г свежего кокоса 1 банка (400 г) кокосового молока средний пучок свежей кинзы 1 стакан риса басмати 1 лимон 6 ст. л. топленого масла 1 ч. …